Clifford Pier 碼頭餐廳
新加坡浮爾頓酒店（The Fullerton Hotel）是新加坡近6星級的酒店，在濱海區成一為一個群組，氣派不凡。海旁有一間叫 Clifford Pier 的餐廳。敞大的開放式餐廳，拱形超高樓底掛著一盞的大水晶燈，疏落地擺放餐桌給予客人高度私隱，現場不時還有鋼琴演奏，輕鬆浪漫的音樂，令人懷緬美好光陰。
這裡其實是「紅燈碼頭」的原址，但設計師巧妙地利用碼頭大樓的原裝結構，改裝成高貴脫俗的高級餐廳。清澈敞大的落地玻璃，透視著新加坡濱海區的夜景。
餐廳保留了昔日的小販文化，以及在新加坡發展初期作為新移民著陸點的歷史角色特點。菜單包括新加坡名菜美食，亦融合西方經典名菜。 餐廳推薦菜式包括sop kambing - 採用本地香料巧製的傳統羊肉湯。
每晚7pm-10pm都有現場鋼琴演奏，餘音嫋嫋，浪漫動人。
侍應屈膝跪下落單，以客為尊，非常殷勤有禮。
餐前小吃，在鹹香脆片上有些花生，不知道它的名字。
單點頭盤沙律
蟹肉意粉有水準。
龍蝦包及炸薯條，
菜單請按這裡
營業時間：
午餐 中午 12:00 至下午 2:30 (週一至週五) 傳統點心早午餐 早上 11:00 至下午 2:00 (週六、週日及公眾假期) 下午茶 下午 3:30 至 5:30 (週一至週五) 下午 3:00 至 5:00 (週六、週日及公眾假期) 晚餐 晚上 6:30 至 10:00 (週一至週五) 晚上 6:30 至 10:30 (週六、週日及公眾假期) 鋼琴演奏 下午 12:30 至 2:30 (週六及週日) 下午 2:45 至 5:15， 晚上 7:00 至 10:00 (週日) 下午 3:00 至 5:00， 晚上 8:00 至 10:30 (週一至週六)
如何前往：
Raffles Place MRT Station H 出口，往新加坡河的方向走。